Imprezy okolicznościowe

Imprezy okolicznościowe

Zajazd w Biskupinie organizuje wszelkie imprezy okolicznościowe. Wieloletnie doświadczenie pozwala sprostać wszelkim Państwa oczekiwaniom. Nie działamy według żadnych stałych schematów.Każda impreza jest indywidualnie ustalane wedle życzenia klienta. Jesteśmy elastyczni i otwarci na Państwa propozycje.

Propozycja menu 

I Przystawka: łosoś wędzony, śledź po cygańsku, śledź w oleju, jajka z kawiorem, jajka faszerowane, roladki   z wędzonego łososia z serem, Sałatka z tuńczyka, anchois, jajka w majonezie, koreczki z sera i oliwek,               gruszki elżbietki. 

II Zupa : Żurek staropolski,barszcz czysty lub z pasztecikiem, rosół z makaronem, krem pieczarkowy z groszkiem ptysiowym 

III  Danie główne: Kurczak w sosie potrawkowym, Zrazy wołowe w chlebie, Karkówka faszerowana lub w sosie własnym, Zawijaniec z piersi z pieczarkami i serem, Żeberka biskupińskie w miodzie, Filet z kurczaka w śmietanie, Udka z kurczaka faszerowane, Kotlet schabowy, De volaille, Kotlet panierowany z pieczarkami, Udko kacze, Filet po chłopsku ( soute, pieczarki, papryka, cebula, ser, zioła), Kurczak z brzoskwinią                     i serem, Przekładaniec wiejski ( kurczak, ananas, polędwica wieprzowa, ananas, wątróbka), Kaczka nadziewana, Mielone na szpikulcu, Skrzydełka ze śliwką i boczkiem

IV Surówki: Biała kapusta, czerwona kapusta, marchew, por, buraczki, seler

V Jarzyny na ciepło: Brokuły, brukselka, szparagi, kalafior, marchew, fasolka szparagowa, modra kapusta, buraczki, marchew z groszkiem, kapusta zasmażana 

VI Dodatki: Ziemniaki gotowane, ziemniaki zasmażane, frytki, ryż, pyzy, kopytka, ziemniaki zapiekane, kasza, kluchy na pyrach 

VII Zimny bufet: Tatar z wołowiny, Ryba w occie, Łosoś w galarecie, Pstrąg w galarecie, Rolada z kurczaka, Schab ze śliwką, Szynka ze szparagami, Deski wędlin i serów z dipami, Koziołek Wiejski ( kaszanki, kiełbasy), Galart drobiowy, Smalec, wiejski chleb, ogórki kiszone 

VIII Ryby: W sosie pomidorowym, W sosie po grecku, Sandacz na ciepło, Szczupak faszerowany, Węgorz wędzony

IX Sałatki: Owocowa w arbuzie, Brokołowa ( jajko, papryka, ogórek, brokoły), Z kapusty pekińskiej, Jarzynowa, Śledziowa, Ziemniaczana, Z kurczaka ( ryż, ananas), Wiejska 

X Słodkie: Sernik, jabłecznik, placek z galaretką i owocem, wz, placek kokosowy, makowiec, placek drożdżowy z owocem, kruszaniec z owocem

XI Kolacja: Szaszłyk z drobiu lub wieprzowiny, Kiełbasa wiejska, Kaszanka zasmażana, Żeberka w kapuście, Golonka w piwie, Kartofel zapiekany z gzikiem, Gulasz z grzybami, Bigos, Pierogi, Gołąbki, Klopsiki w sosie warzywnym na ryżu, Kurczak w warzywach, Szynka w całości zapiekana w piekarniku ok. 6 kg, Prosiaczek   ok. 20 kg 

XII Napoje zimne i ciepłe:  Soki, woda mineralna, napoje pepsi-coli, kawa , herbata.

XIII Inne: Owoce, obsługa, kapela, orkiestra, kwiaty, dodatki, alkohol

XIV Nocleg i śniadanie dla gości hotelowych

 

Proponowane zestawy mogą zostać zmienione zgodnie z Państwa życzeniem. Pokoje dla gości 2,4,6 osobowe wyposażone w pełen węzeł sanitarny, tv, radio.  Zajazd w Biskupinie posiada 2 hektarowy teren przeznaczony na rekreację oraz parking, plac zabaw dla dzieci. 

Dodatkowe sprawy związane z organizacją proponowanych imprez do ustalenia w Zajeździe w Biskupinie lub pod numerem tel. 506 495 505 lub e-mail: biskupin33@wp.pl